Евгения |
Дата: Воскресенье, 19.02.2012, 14:26 | Сообщение # 1 |
мудрец
Город: Артемовск
Сообщений: 938
Репутация: 30
Статус: Вне городка
|
Домашние конфеты "Коровка"
Состав: Сливочное масло 30г, молоко 200 мл, сахарная пудра 200г, мёд 2 ст. лож., масло растительное
Приготовление Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд. Поставьте на огонь на 30-35 мин., постоянно помешивая. Дождитесь пока масса станет густой и приобретет карамельный цвет. Смажте формочки для льда растительным маслом и наполните их массой. Охладить, лучше в морозилке. Хранить в холодильнике.
|
|
| |
Евгения |
Дата: Воскресенье, 19.02.2012, 14:31 | Сообщение # 2 |
мудрец
Город: Артемовск
Сообщений: 938
Репутация: 30
Статус: Вне городка
|
Трюфели шоколадные
Доступно только для пользователей
Ингредиенты 200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока 50 г какао 250 г сахара 200 г сливочного масла
Рецепт приготовления
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (приблизительно 30 минут). Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао. Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Сообщение отредактировал Евгения - Воскресенье, 19.02.2012, 14:33 |
|
| |
Nataly |
Дата: Понедельник, 20.02.2012, 00:39 | Сообщение # 3 |
Управляющий
Город: Константиновка
Сообщений: 2179
Репутация: 27
Статус: Вне городка
|
Евгения, очень хорошие рецепты. А первые конфеты вроде и несложно готовятся и малявкам можно давать лакомиться. И самое главное: без всяких вредных добавок!! Спасибо за рецептики
|
|
| |
Евгения |
Дата: Пятница, 02.03.2012, 17:39 | Сообщение # 4 |
мудрец
Город: Артемовск
Сообщений: 938
Репутация: 30
Статус: Вне городка
|
Нашла как делать домашнюю "Нутеллу"! Сама не пробовала, но скоро обязательно попробую! Домашняя «Нутелла»
Ингредиенты Сахар — 5 ст. л. (для любителей сладкого — больше) Мука — 1 ст. л. Какао — 2 ст. л. Масло сливочное — 40 г Молоко — 1 стакан Ванилин — по вкусу
Приготовление
1. Все ингредиенты перемешать до однородной массы.
2. Варить, помешивая, на медленном огне до загустения.
3. Вылить в лоточек и поставить на холод остывать.
|
|
| |